Οι παραδοσιακές κατοικίες μας Olyra Cave Houses χτίστηκαν πριν από 200 χρόνια και αρχικά λειτουργούσαν ως το αρτοποιείο που προμήθευε το χωριό ψωμί: Ένας από τους τρεις πυλώνες της ελληνικής διατροφής. Οι παλιοί ξυλόφουρνοι παραμένουν στην αυλή και λειτουργούν με τον ίδιο ακριβώς παλιό και παραδοσιακό τρόπο, όπως στην παλιά εποχή ενώ μαζί τους εκτίθεται συλλογή με παραδοσιακά σκεύη και εξοπλισμό για την παρασκευή και το ψήσιμο.
Τα σπιτάκια της οικογένειας ανακαινίστηκαν και μετατράπηκαν σε δύο καλαίσθητες και φιλόξενες κατοικίες, συνολικής έκτασης 67 m2 και 54 m2 αντίστοιχα, με όλες τις σύγχρονες ανέσεις.
Η ανακαίνιση πραγματοποιήθηκε με σεβασμό στα παραδοσιακά αρχιτεκτονικά στοιχεία του νησιού, τα οποία αναπτύχθηκαν σε ιστορικές περιόδους μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα. Το αρχικό κτίριο παρέμεινε ως είχε και τα έπιπλα χρησιμοποιήθηκαν με γνώμονα τον έξυπνο και λειτουργικό σχεδιασμό ώστε η ατμόσφαιρα του φυσικού περιβάλλοντος να αναδεικνύει αλλά και να συνδυάζεται με την πολιτισμική διάσταση των διακοπών σας. Από την άλλη εστιάσαμε παράλληλα στις δραστηριότητες και τις σύγχρονες ανάγκες σας ως επισκέπτη και ταξιδευτή του σήμερα.
Πύργος Σαντορίνη: Ο Πύργος βρίσκεται 8χλμ. νοτιοανατολικά των Φηρών σκαρφαλωμένος σ `ένα θαυμάσιο σημείο στην κορυφή ενός λόφου, με υπέροχη θέα και στις δύο πλευρές του νησιού. Ήταν η πρωτεύουσα του νησιού μέχρι τις αρχές του 1800. Ο Πύργος αποτελείται από παραδοσιακά σπίτια χτισμένα αμφιθεατρικά γύρω από το Καστέλι, το Ενετικό Κάστρο, εκεί δηλαδή όπου οδηγούν τα στενά λιθόστρωτα και γραφικά δρομάκια του. Τα σπίτια είναι χαρακτηριστικά δείγματα κυκλαδίτικου σχεδιασμού (οικισμός-οχυρό με έντονα Μεσαιωνικά στοιχεία) και βρίσκονται σε πολύ καλή κατάσταση. Η εξωτερική πλευρά των σπιτιών αποτελούσε μέρος της οχύρωσης του οικισμού. Όταν δεν υπήρχαν πια κίνδυνοι από εχθρικές επιδρομές, οι κάτοικοι άρχισαν να χτίζουν και έξω από τα τείχη και έτσι ο οικισμός πήρε τη σημερινή του μορφή. Το Ενετικό κάστρο είναι ένα από τα πέντε στο νησί της Σαντορίνης και χρονολογείται από τον 13ο αιώνα. Η περιοχή του Πύργου είναι οινοπαραγωγική και γύρω από αυτήν υπάρχουν πολλά οινοποιεία τα οποία μπορείτε να επισκεφθείτε. Το χωριό έχει επίσης πολλές εκκλησίες: την εκκλησία του Θεοτοκάκη με τις ωραίες τοιχογραφίες και τις παλιές του εικόνες, την Αγία Τριάδα, την εκκλησία της Αγίας Θεοδοσίας, τον Αρχάγγελο Μιχαήλ και πολλές άλλες.